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米種：30.6％夢ささら ，22.2％雄町，20％とちぎ酒14，14.6％山田錦，12.6％五百万石
精米歩合：
30％山田錦（使用割合3.5％）
48％山田錦（使用割合9.8％）
50％山田錦（使用割合1.3％）
55％五百万石（使用割合12.6％）
40％夢ささら（使用割合17.3％）
50％夢ささら（使用割合13.3％）
30％とちぎさけ14（使用割合20.0％）
50％雄町（使用割合22.2％）
酵母：栃木県酵母ニューデルタ
日本酒度：－4
酸度：1.3
酒精度：16％
Chateau Figeac Grand Cru Classe 2014
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Brut (750ml)
Champagne Gonet-Medeville 1er Cru Tradition N.V. 750ml
Chiarli Lambrusco Amabile IGT N/V
Domaine Jean Monnier et Fils Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021
