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米種 雄町
精米步合50%酵母協會601
日本酒度1
酸度1.8
酒精度16
使用歷史悠久的協會6號酵母和雄町米, 以生酛的方法釀製而成, 在原酒裝瓶後，於低溫下熟成。 這是一顆令人滿意的特別酒款，融合了傳統的酵母和高精白率的酒米釀造出的佳釀。 品嚐此酒時可感受到成熟水果的香氣，入口旨味香醇，溫飲後口感清爽, 適合搭配串燒或帶醬油香料理。
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