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這是一種以配合和牛的日本酒為理念而釀造的清酒。 酒中綿密的汽泡,活潑的乳酸感以及比較高的酸度, 可提昇食材的油香。 除了油脂豐富的肉類,亦適合搭配生蠔和中華料理
精米歩合:50%
米種:夢ささら/LGCソフト
酵母:協會NO28
日本酒度:+5
酸度:5.9
酒精度:12%
(香港限定) 旭興 尋楽 清酒 Kyokuko Jinraku 720ml
旭興 晚秋の純⽶吟醸 720 ml (2023)
旭興 夢簓 純米大吟釀 1800ml Kyokuko Yumesasara 40 Junmai Daiginjo 1800ml
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旭興 美山錦 昭和之吟醸 Kyokuko Miyasaka Junmai Ginjo (720ml)