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這是一種以配合和牛的日本酒為理念而釀造的清酒。 酒中綿密的汽泡,活潑的乳酸感以及比較高的酸度, 可提昇食材的油香。 除了油脂豐富的肉類,亦適合搭配生蠔和中華料理
精米歩合:50%
米種:夢ささら/LGCソフト
酵母:協會NO28
日本酒度:+5
酸度:5.9
酒精度:12%
MASUMI SAKE Nanago Nanago 45 Junmai Daiginjo 720ml 真澄 七號山廢式45 純米大吟醸
MASUMI SAKE Yumedono 40 Junmai Daiginjo 720ml 真澄 夢殿40 純米大吟釀
MASUMI SAKE Sparkling Origarami 55 Junmai Ginjo 750ml 真澄 氣泡酒 Origarami 55純米氣泡酒
(香港限定) 旭興 尋楽 清酒 Kyokuko Jinraku 720ml
旭興 晚秋の純⽶吟醸 720 ml (2023)