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這是一種以配合和牛的日本酒為理念而釀造的清酒。 酒中綿密的汽泡,活潑的乳酸感以及比較高的酸度, 可提昇食材的油香。 除了油脂豐富的肉類,亦適合搭配生蠔和中華料理
精米歩合:50%
米種:夢ささら/LGCソフト
酵母:協會NO28
日本酒度:+5
酸度:5.9
酒精度:12%
(香港限定) 旭興 尋楽 清酒 Kyokuko Jinraku 720ml
旭興 貴釀酒 [百] Kyokuko Kijoshu [Hyaku]
旭興 愛山 純米大吟釀 Kyokuko Junmai Daiginjo Aiyama 40
旭興 ⼭廃 栃木酒14 純⽶⼤吟醸 (720ml)
旭興 山廢 夢簓 純米吟釀 (八溝衫木桶釀造) Kyokuko Yamahai Yumesasara Junmai Ginjo (Yamizo Cedar barrel fermented) 720ml