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米種:30.6%夢ささら ,22.2%雄町,20%とちぎ酒14,14.6%山田錦,12.6%五百万石
精米歩合:
30%山田錦(使用割合3.5%)
48%山田錦(使用割合9.8%)
50%山田錦(使用割合1.3%)
55%五百万石(使用割合12.6%)
40%夢ささら(使用割合17.3%)
50%夢ささら(使用割合13.3%)
30%とちぎさけ14(使用割合20.0%)
50%雄町(使用割合22.2%)
酵母:栃木県酵母ニューデルタ
日本酒度:-4
酸度:1.3
酒精度:16%
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