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獺祭的酒名以數字表現精米步合，「三割九分」表示採用以機器磨剩39%的米心釀製，入口甘甜, 米香馥郁。此酒更獲得SSI (日本酒服務研究會) 的五星評鑑，在東京、紐約等時尚城市的Sake Bar深受歡迎!
精米步合: 39%
地區: 山口
原料米 / 原料: 山田錦
飲用方法 / 溫度: 冷飲
Nino Franco Rustico Valdobiadene prosecco Superiore DOCG N.V.
Janasse Cotes du Rhône Village Terre d’ Argile 2016
Pont Limma Vinho Verde Rose 2016
Martinez Alesanco, Reserva DOCa Rioja 2014
Ca' d' Gal Moscato d' Asti Lumine 2019
