(香港限定) 旭興 尋楽 清酒 Kyokuko Jinraku 720ml

精米歩合：50％

米種：不公開

酵母：協會1401, 1801 

日本酒度：－3.5

酸度：1.9

酒精度：16％

旭興的第五代藏主渡邉英憲先生希望可以為大家帶來全新的體驗，限量製作出一款不追求清酒等級、只著重酒體的味道和口感的🇯🇵日本清酒🍶。正如酒標裏沉醉於「耍盲雞」的貓店長以紅布矇著眼遊玩，大家品嚐時可單純體驗驚喜的感官享受和味蕾上的喜樂。

香港設計師/插畫師Elaine Yu @yeyu_creative 以港人的兒時遊戲，來體現酒藏希望帶給大家那份「在未知領域尋找樂趣」的好奇心境。藍色瓶樽的【旭興 尋楽】配上專屬的紅布袋包裝，呼應著貓店長頭上的蒙眼紅布，令享用清酒前增添多一份期待。而酒標上於日本栃木縣那須山脈下玩耍的三隻唐貓，是她筆下自己飼養多年的黃貓和酒商VintCellar的兩位貓店長，有興趣可以在IG @mgg.cat @vintcellar 找到牠們的蹤影呢！

而身為南部杜氏的渡邉先生在看到酒標設計後，於完成釀製過程後特意將部分酒粕加入酒液中再提升口感和風味，亦令澄澈的酒液上有一層猶如煙霞的薄霧，成就這款香港限定的無濾過熟成火入霞酒。

開瓶時先由果香和陣陣乳酪香氣先聲奪人，入口順滑甘甜、酸度平均，再由米香和淡淡旨味作結，餘韻回味無窮。【旭興 尋楽】適合冷飲或燗飲，不同溫度的酒香風味均可與各式食材產生微妙配搭。