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米種五百萬石
精米步合55%酵母栃木縣酵母 N-D
日本酒度+4
酸度1.4
酒精度17
採用明治時代發明的醴酛方法釀造的純米吟釀, 並在倉庫中於室溫下陳釀了 7 年。 陳香 味道濃郁，是搭配大閘蟹的完美清酒。
醴酛 - 縮短時間之山廢，不添加乳酸，運用溫度調整培養乳酸菌。看似簡單, 惟原料配合比例調整實為困難點, 因此至今並未普及
Champagne Charles de Cazanove Brut N.V.
Allegrini Prosecco Millesimato Dry 2022
旭興 SAL 純米吟醸 汽泡酒 Kyokuko SAL Junmai Ginjo Spumante 720 ml
旭興 發泡性貴釀酒 Kyokuko Sparkling Kijoshu
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico 2017
